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Libros

Autor: FOMBELLIDA CORTAZAR, FERNANDO

Fernando Fombellida (Rentería, Guipúzcoa, 1960) es doctor en Medicina y Cirugía, y especialista en Estomatología. Ha escrito varios libros y artículos científicos sobre el ámbito de la salud. Su vínculo con la gastronomía le viene de familia: durante tres generaciones, los Fombellida estuvieron al frente de uno de los exponentes de la renovación de la cocina vasca, el emblemático restaurante Panier Fleuri, primero en Rentería y después en San Sebastián.
COCINAR PARA VIVIR
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978-84-233-5179-4

FERNANDO FOMBELLIDA, FOMBELLIDA CORTAZAR, FERNANDO, LUIS ADURIZ, ANDONI