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Este libro se inspira en la exposición organizada por la Fundación Gala-Salvador Dalí, donde se ha reunido un admirable conjunto de obras que el maestro de Figueres dedicó al pan. Destacan dos telas excepcionales : Cesta del pan (1926) y La cesta del pan (1945), que sin duda no se verán juntas nunca más. Estas dos pinturas magnifican la pureza del pan eucarístico y explican por ellas solas por qué Dalí las relacionó con La panera del armiño : blancura del pan y del armiño. Se trata de uno de los casetones en bajorrelieve del Libro de magia esculpido en el castillo de Dampierre-sur-Bouttone, importante centro del esoterismo medieval, para ilustrar la divisa de Ana de Bretaña, reina de Francia : «Antes la muerte que la impureza.»
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