EL XAI A TAULA, MARCH, ROSA, MARCH PAMPOLS, ROSA, ISBN: 9788483309193

En algunas ocasiones las existencias pueden estar erróneas o no se lo podremos conseguir en el plazo señalado. Confiamos en su comprensión y le agradecemos la confianza depositada. Esperamos no defraudarle.

MARCH, ROSA, MARCH PAMPOLS, ROSA

EL XAI A TAULA

978-84-8330-919-3 / 9788483309193

16,00 € comprar

EN EXISTENCIAS (ANTES DE VENIR, CONFÍRMELO)
Autores:
MARCH, ROSA, MARCH PAMPOLS, ROSA
Editorial:
VIENA
Año:
2016
Lugar de edición:
BARCELONA
Colección:
SENSE COL·LECCIO
Materia:
Alimentos.

Comentarios

A Catalunya, el xai és la carn més tradicional des de l'antiguitat. Resulta ideal per a trobades d'amics i familiars, per a deliciosos sopars d'estiu i també per a dinars d'hivern, al voltant de la llar de foc. I això ho sap millor que ningú Rosa March, que viu en un gran mas del Collsacabra dedicat a la cria de bestiar oví des de fa moltes generacions.
En aquest entorn extraordinari, l'autora prepara uns àpats exquisits en què l'ingredient principal és la carn de xai i sempre sorprèn els seus convidats amb receptes noves. Els elogis entusiastes de tots els seus amics l'han portat a recollir en aquest llibre les cent millors receptes de xai, des de les més tradicionals de casa nostra fins a les exòtiques, tant per als dies de cada dia com per a les celebracions especials. Només cal que us hi atreviu, i veureu que fàcil que és portar el xai a taula.