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La Enseñanza Práctica constituye una parte muy importante de la didáctica de las Ciencias y, en especial, de la Biotecnología Vegetal, ya que inicia a los alumnos y alumnas en el campo de la experimentación y del trabajo en laboratorio, favorece el aprendizaje de diversos métodos y técnicas y estimula la adquisición de una serie de aptitudes, hábitos y destrezas útiles para el desempeño profesional. Por ello, este MANUAL DE PRÁCTICAS DE BIOTECNOLOGÍA VEGETAL, elaborado principal-mente para estudiantes de la asignatura de los Grados en Biotecnología y en Bioquímica, aunque útil también para estudiantes de los Grados en Biología, Farmacia o Ciencia y Tecnología de los Alimentos, comprende las principales aplicaciones prácticas de la Biotecnología Vegetal, con una completa descripción de los métodos y medios nutritivos usados para el cultivo in vitro de tejidos y órganos vegetales. Asimismo, se incluyen diversas prácticas de Biología Molecular, tales como extracción y cuantificación de ADN vegetal, caracterización molecular mediante marcadores y transformación genética de tejidos e inflorescencias con Agrobacterium. Finalmente, se incluyen unos útiles apéndices prácticos sobre unidades, fórmulas y cálculo de soluciones nutritivas y un glosario de términos relativos al cultivo in vitro de tejidos vegetales.
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