Avanzada

Libros

ALTA COCINA EN TU MESA.
En algunas ocasiones las existencias pueden estar erróneas o no se lo podremos conseguir en el plazo señalado. Confiamos en su comprensión y le agradecemos la confianza depositada. Esperamos no defraudarle.

ALTA COCINA EN TU MESA.

978-84-670-4880-3 / 9788467048803

NO DISPONIBLE ACTUALMENTE

Comentarios

Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel.


Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real.


Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tu cocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho.


No necesitas un don especial ni experiencia previa. Solo curiosidad y tiempo. Acércate al mundo de los grandes chefs con este curso básico de Alta cocina en tu mesa.

Otros libros del autor LE CORDON BLEU

LE CORDON BLEU. LA ESCUELA DE CONFITERÍA
LE CORDON BLEU. LA ESCUELA DE CONFITERÍA

978-84-10124-50-9

LE CORDON BLEU

ESCUELA DE PANADERÍA, LA (LE CORDON BLEU®)
ESCUELA DE PANADERÍA, LA (LE CORDON BLEU®)

978-84-19250-10-0

LAROUSSE EDITORIAL, LE CORDON BLEU

LA ESCUELA DE PASTELERIA. LE CORDON BLEU®
LA ESCUELA DE PASTELERIA. LE CORDON BLEU®

978-84-18100-81-9

LE CORDON BLEU, LAROUSSE EDITORIAL

ALTA COCINA EN TU MESA.
ALTA COCINA EN TU MESA.

978-84-670-4670-0

LE CORDON BLEU

Otros libros de la colección < Genérica >

MI VERDADERA HISTORIA
MI VERDADERA HISTORIA

978-84-670-7879-4

PREYSLER, ISABEL

SER MUJER
SER MUJER

978-84-670-7827-5

ALEXANDRA HENRÍQUEZ

ROMANCERO
ROMANCERO

978-84-670-7801-5

ANONIMO

COCINA DE ANNA RECETAS FACILES  LA
COCINA DE ANNA RECETAS FACILES LA

978-84-670-7790-2

TERES ANNA

Otros libros la materia Alimentos.

DE MADRES A HIJAS. RECETAS PARA NO OLVIDAR (2ª EDICIÓN)
DE MADRES A HIJAS. RECETAS PARA NO OLVIDAR (2ª EDICIÓN)

979-13-87987-13-8

BARREIRO,LOLI, BERMÚDEZ,MANICHA, BURGOS,EVA, CANCELA,ANA

GUÍA DE ALIMENTACIÓN VEGETARIANA PARA PROFESIONALES DE LA SALUD
GUÍA DE ALIMENTACIÓN VEGETARIANA PARA PROFESIONALES DE LA SALUD

978-84-19768-04-9

MARIBEL RAMA RUBIO, ANDREA CALDERÓN GARCÍA, PAULA BA

Portada No Disponible
CONFESIONES DE UN CHEF

979-13-87640-58-3

BOURDAIN, ANTHONY

Portada No Disponible
APOLLO

978-84-09-78307-6

BILLE BRAHE, FREDERIK