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Los hongos, tanto los comestibles como los venenosos, son protagonistas destacados del medio natural: contribuyen a la formación del humus y constituyen el eslabón imprescindible en el ecosistema de los bosques. El presente volumen presenta con detalle cerca de 300 especies de hongos, con indicación de su hábitat, las épocas en las que pueden encontrarse, sus características físicas, si son comestibles o tóxicos... En cada caso se da una información precisa que permite reconocerlos con claridad y distinguirlos de otras variedades que pueden asemejarse mucho a primera vista, a fin de evitar errores de identificación, que en algunos casos podrían llegar a ser graves. Es un tema clásico de venta mantenida. La recolección de hongos moviliza cada año a muchísimas personas.
DEVESA ALCARAZ, JUAN ANTONIO, CARRIÓN GARCÍA, JOSÉ SEBASTIÁN
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