COCINA VEGANA GOURMET, ROBLES LÓPEZ, IOSUNE, ARAGÓN MORA, ALBERTO, ISBN: 9788441539655

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ROBLES LÓPEZ, IOSUNE, ARAGÓN MORA, ALBERTO

COCINA VEGANA GOURMET

978-84-415-3965-5 / 9788441539655

DESCATALOGADO

Autores:
ROBLES LÓPEZ, IOSUNE, ARAGÓN MORA, ALBERTO
Editorial:
OBERON EDICIONES *
Año:
2017
Lugar de edición:
MADRID
Colección:
< Genérica >
Materias:
Higiene de la alimentación. Dietética., Arte culinario. Cocina. Repostería...

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Este libro pretende demostrar que preparar platos veganos (sin productos de origen animal) deliciosos, saludables y con un toque gourmet es posible y muy fácil. Y también que la cocina vegana es para todo el mundo: veganos, vegetarianos, intolerantes, alérgicos o simplemente para aquellos que por motivos de salud quieren incorporar más platos de origen vegetal a su alimentación.

Comer vegano no tiene por qué ser aburrido y no tenemos que renunciar a nuestros platos preferidos, ni a su sabor. Se puede hacer una versión 100 % vegetal de cualquier receta que nos guste, conseguir una alimentación equilibrada y saludable para cualquier edad y preparar tanto platos para el día a día como para ocasiones especiales, dándoles además un aspecto refinado y exclusivo con la presentación o con algunos ingredientes.

En " Cocina Vegana Gourmet " la mayoría de los ingredientes que se utilizan son fáciles de encontrar en los supermercados y se dan alternativas para los que no lo son, y se ofrecen igualmente opciones para que las pocas recetas que llevan gluten puedan ser aptas para celíacos e intolerantes al gluten.