Avanzada

Libros

CURSO PRÁCTICO DE COCINA
En algunas ocasiones las existencias pueden estar erróneas o no se lo podremos conseguir en el plazo señalado. Confiamos en su comprensión y le agradecemos la confianza depositada. Esperamos no defraudarle.

CURSO PRÁCTICO DE COCINA

978-0-85762-808-4 / 9780857628084

16,95 €      comprar

Comentarios

Una guía paso a paso por los grandes grupos de alimentos, con las recetas esenciales de carnes, pescados, granos, legumbres, pastas, pastelería y lácteos. Incluye un glosario y tablas de referencia para tiempos de cocción y de guardado de los alimentos y explica trucos y técnicas para resolver problemas y volverse un chef eficiente.

Otros libros de la colección < Genérica >

MEDITACION PARA TODOS
MEDITACION PARA TODOS

978-0-85762-814-5

WATKINS, PAULA

Otros libros la materia Arte culinario. Cocina. Repostería...

Portada No Disponible
COCINA PARA TODOS (EDICIÓN ESPECIAL FIRMADA)

978-84-08-31442-4

ARGUIÑANO, KARLOS

Portada No Disponible
LA SALA TIENE LA PALABRA

978-84-08-31354-0

VALVERDE, ABEL

Portada No Disponible
CAMBIA LA RECETA

978-84-08-31113-3

ANDRÉS, JOSÉ

Portada No Disponible
EL MÓN DEL PA

979-13-87653-93-4

BARRIGA, XAVIER