VEGESANISIMO, ALVARO VARGAS, ISBN: 9788408209263

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ALVARO VARGAS

VEGESANISIMO

978-84-08-20926-3 / 9788408209263

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Autor:
ALVARO VARGAS
Editorial:
PLANETA EDITORIAL *
Año:
2019
Lugar de edición:
BARCELONA
Colección:
PRACTICOS.PLANETA
Materias:
Higiene de la alimentación. Dietética., Arte culinario. Cocina. Repostería...

Comentarios

¿Has decidido dejar de comer carne y pescado?, ¿no sabes por dónde empezar?, ¿te preguntas si tendrás todos los nutrientes necesarios, si se presentará algún déficit, si realmente es una dieta saludable o de dónde sacarás la proteína y el hierro? ¿Te aburre comer siempre hummus, remolacha y pasta?
Seitán en salsa de arándanos, hamburguesas de amaranto, ñoquis de boniato, pastel de espinacas? Dividido por estaciones y apostando por los productos de proximidad, Vegesanísimo es la biblia de referencia para veganos y vegetarianos. Una obra de consulta imprescindible donde encontrarás ideas y consejos para darle sabor y color a tus menús diarios.