NUTRICION CLINICA DEL ADULTO, GALLAR PÉREZ-ALBALADEJO, GALLAR PÉREZ-ALBALADEJO, MANUEL, ISBN: 9788497176699

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GALLAR PÉREZ-ALBALADEJO, GALLAR PÉREZ-ALBALADEJO, MANUEL

NUTRICION CLINICA DEL ADULTO

978-84-9717-669-9 / 9788497176699

NO DISPONIBLE ACTUALMENTE

Autores:
GALLAR PÉREZ-ALBALADEJO, GALLAR PÉREZ-ALBALADEJO, MANUEL
Editorial:
UNIVERSIDAD DE ALICANTE
Año:
2019
Lugar de edición:
ALICANTE
Colección:
TEXTOS DOCENTES
Materia:
Higiene de la alimentación. Dietética.

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Este manual constituye un material de apoyo para la teoría y la práctica de la nutrición clínica. En él se abordan, de manera clara y concisa, los grandes síndromes del paciente adulto hospitalizado, aportando las habilidades básicas del dietista nutricionista en un contexto profesional apasionante que requiere un trabajo interdisciplinar entre los distintos profesionales sanitarios participantes en el proceso terapéutico.