PROCESSOS DE SEPARACIO DE BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL, RECASENS BAXARÍAS, FRANCESC, ISBN: 9788498806175

En algunas ocasiones las existencias pueden estar erróneas o no se lo podremos conseguir en el plazo señalado. Confiamos en su comprensión y le agradecemos la confianza depositada. Esperamos no defraudarle.

RECASENS BAXARÍAS, FRANCESC

PROCESSOS DE SEPARACIO DE BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL

978-84-9880-617-5 / 9788498806175

NO DISPONIBLE ACTUALMENTE

Autor:
RECASENS BAXARÍAS, FRANCESC
Editorial:
UPC EDICIONS. UNIVERSITAT POLITECNICA DE CATALUNYA
Año:
2019
Lugar de edición:
BARCELONA
Colección:
UPCPOSTGRAU
Materia:
Ciencias aplicadas. Medicina. Técnica

Comentarios

Aquest llibre és el resultat de l?experiència de l?autor en la docència i el desenvolupament experimental de processos, a la indústria química a diferents empreses i universitats. La biotecnologia moderna es basa en la genètica molecular, però, sense els processos posteriors de separació i purificació a escala de producció, cap bioproducte no pot ser una realitat comercial. Partint del bioreactor, s?estudien en aquest llibre: la filtració, la disrupció cel·lular, la centrifugació, la precipitació, la floculació, l?extracció LL, la adsorció/desorció, la cromatografia, la ultrafiltració/diafiltració, a més de la cristal.lització i l?assecatge, aplicats a la biotecnologia, fent èmfasi en el canvi d?escala en cadascún dels processos.