LA BUENA COCINA, ARGUIÑANO, KARLOS, ISBN: 9788408234555

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ARGUIÑANO, KARLOS

LA BUENA COCINA

978-84-08-23455-5 / 9788408234555

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Autor:
ARGUIÑANO, KARLOS
Editorial:
PLANETA EDITORIAL *
Año:
2020
Lugar de edición:
BARCELONA
Colección:
COCINA
Materia:
Arte culinario. Cocina. Repostería...

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El arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combinados, pueden tener un resultado explosivo. En este nuevo recetario de Karlos Arguiñano descubrirás qué ingredientes usar en tu día a día cuidando tu salud y con lo que tengas más a mano en la despensa o el frigorífico. Con un práctico índice de sugerencias clasificadas por ingredientes, estas 900 recetas superdeliciosas y fáciles te permitirán preparar completos menús que incluyen legumbres, carnes y aves, verduras y hortalizas, pescados, huevos, cereales, frutas y postres.
Lentejas con calabacín y bolitas de boniato, boquerones a la sidra con ensalada de patata o flan de puerros y gambas. Platos de sencilla elaboración que siempre salen bien, auténticos y saludables, para disfrutar de la buena cocina casera.