GUIA DE SELECCION Y ENTRENAMIENTO DE UN PANEL DE CATADORES, , ISBN: 9788420009308

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GUIA DE SELECCION Y ENTRENAMIENTO DE UN PANEL DE CATADORES

978-84-200-0930-8 / 9788420009308

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Autor:
Editorial:
ACRIBIA EDITORIAL, S.A.*
Año:
2006
Lugar de edición:
ZARAGOZA
Colección:
MICROBIOLOGIA E HIGIENE ALIMENTARIA
Materias:
Bebidas alcohólicas. Vinos. Enología, Microbiología y micología industriales. Bebidas. E

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