NUTRIRSE, PROVENZA,FRED, ISBN: 9788484458487

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PROVENZA,FRED

NUTRIRSE

978-84-8445-848-7 / 9788484458487

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EN EXISTENCIAS (ANTES DE VENIR, CONFÍRMELO)
Autor:
PROVENZA,FRED
Editorial:
GAIA*'
Año:
2021
Lugar de edición:
MÓSTOLES
Colección:
< Genérica >
Materia:
Higiene de la alimentación. Dietética.

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Fred Provenza, reconocido estudioso de la conducta animal, ha dedicado su carrera académica a investigar un sistema fascinante y complejoque relaciona el sabor de determinados alimentos con la respuesta queestos proporcionan a nivel celular. Esta sensibilidad nutricional, que Provenza denomina 4, es lo que lleva a los animales a consumir instintivamente las combinaciones de alimentos que mejor se adaptan a sus necesidades. Pero ¿y nosotros? ¿Conservamos los seres humanos lasabiduría necesaria para elegir dietas que realmente nos nutran y quesatisfagan nuestras necesidades? En Nutrirse, Provenzaamplía su conocimiento de la sabiduría nutricional animal paraanalizar también la salud humana y la selección de alimentos quehacemos a diario. Se plantea nuestra capacidad de mantener el contacto con las energías que sustentan nuestra propia existencia y pone enduda que consigamos preservar la relación mitológica que nos vinculafísica y espiritualmente a la Madre Tierra si persistimos en nuestroestilo de vida autómata y mecánico. Con un discurso que cuestionala fe ciega en las autoridades académica