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El libro Química general, escrito como libro de enseñanza para centros de bachillerato, escuelas de comercio, seminarios y otras instituciones docentes de nivel medio se publicó por primera vez en Suiza, en 1963 y, desde entonces se han efectuado seis ediciones sin cambios notables.Como corresponde a su título, este libro da en primer lugar una visión y conocimiento generales de la materia. Porque no es precisamente un conocimiento detallado y específco de la materia lo que da un valor a la enseanza de la Química, sino un conocimiento del conjunto de leyes fundamentales y de su aplicación al mundo material, de las relaciones principales en el mismo, así como de los métodos (y ¡limitaciones!) de la investigación.
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