CATALISIS Y ACCION ENZIMATICA, BENDER,M.L., BRUBACHER,J.L., ISBN: 9788429170467

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BENDER,M.L., BRUBACHER,J.L.

CATALISIS Y ACCION ENZIMATICA

978-84-291-7046-7 / 9788429170467

REIMPRESIÓN

Autores:
BENDER,M.L., BRUBACHER,J.L.
Editorial:
REVERTE *
Año:
2006
Colección:
BIOQUIMICA (CC.DE LA VIDA)
Materia:
Ciencias biológicas en general.

Comentarios

La intención de este libro es introducir a los estudiantes de primeros cursos universitarios de Química y Biología en los conceptos de catálisis, esto es, en cómo la velocidad de una reacción se acelera. Los catalizadores varían desde el simple protón hasta los enzimas más complejos y los catalizadores heterogéneos, los cuales contiene miles de átomos.Los enzimas son biocatalizadores; es decir, catalizan la mayoría de las funciones del organismo. Los catalizadores heterogéneos son generalmente materiales sólidos muy importantes comercialmente.