FRUTOS Y PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES, HERNÁNDEZ, VÍCTOR J., ISBN: 9788418458729

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HERNÁNDEZ, VÍCTOR J.

FRUTOS Y PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES

978-84-18458-72-9 / 9788418458729

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Autor:
HERNÁNDEZ, VÍCTOR J.
Editorial:
TUNDRA *
Año:
2021
Lugar de edición:
VALENCIA
Colección:
GUÍAS DESPLEGABLES TUNDRA
Materia:
Horticultura especial.Plantas comestibles.Jardiner

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Guía de bolsillo de introducción a los frutos y plantas silvestres comestibles de la península Ibérica, Baleares y Canarias, con láminas de identificación de las especies más frecuentes, y breves apartados sobre cómo identificarlos, preparación y conservación. Diseñada para introducirnos en el conocimiento y disfrute de los alimentos vegetales silvestres, para emplearla en cursos de formación y programas de educación ambiental, o bien para disponer de un resumen de los caracteres de identificación básicos (láminas y textos) en un formato de bolsillo que facilita tenerlos siempre a mano.