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Puede que la recogida de níscalos no tenga ningún secreto para ti, pero ¿sabes que existen otras muchas especies de hongos dispuestas a deleitar los paladares más exquisitos? Descubre con este libro numerosas especies comestibles y aprende a reconocerlas. Incluye recetas de cocina y pictogramas explicativos.
JIMÉNEZ FERNÁNDEZ, INÉS, MARTÍN GONZÁLEZ, JAVIER, PASCUAL HERGUETA, JOSÉ IGNACIO
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