POSTRES REALFOODING, MARTÍNEZ, LUCÍA, ISBN: 9788449340109

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MARTÍNEZ, LUCÍA

POSTRES REALFOODING

978-84-493-4010-9 / 9788449340109

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Autor:
MARTÍNEZ, LUCÍA
Editorial:
PAIDOS * (ESPASA LIBROS. GRUPO PLANETA)
Año:
2022
Lugar de edición:
BARCELONA
Colección:
BIBLIOTECA REALFOODING
Materias:
Higiene de la alimentación. Dietética., Arte culinario. Cocina. Repostería...

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¿A quién no le gusta disfrutar ocasionalmente de un postre delicioso y saludable?
Lucía Martínez, del equipo Realfooding®, presenta un recetario con el que no solo prepararemos muchos postres, sino que también vamos a aprender sobre ellos. Descubriremos qué función tiene cada ingrediente, qué sustituciones podemos hacer y cuáles son los mejores endulzantes, además de otras claves para crear muchos más postres con tan solo algunos cambios en cada receta.
Un libro imprescindible para toda cocina realfooder.