HACE MUCHO TIEMPO COMÍAMOS ANIMALES, ROANNE VAN VOORST, ISBN: 9788423362349

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ROANNE VAN VOORST

HACE MUCHO TIEMPO COMÍAMOS ANIMALES

978-84-233-6234-9 / 9788423362349

NO DISPONIBLE ACTUALMENTE

Autor:
ROANNE VAN VOORST
Editorial:
DESTINO *
Año:
2022
Lugar de edición:
BARCELONA
Colección:
IMAGO MUNDI (IM)
Materias:
Antropología., Higiene de la alimentación. Dietética.

Comentarios

La mayoría de nosotros sabemos que consumir carne perjudica la salud de nuestro planeta, pero, por muchos datos y estadísticas que lo demuestren, no dejamos de hacerlo. Hay un movimiento social que avanza lentamente pero sin freno en todo el mundo y que los científicos y los futurólogos predicen que será decisivo para el devenir de nuestra especie: el veganismo. En este libro, la destacada antropóloga holandesa Roanne van Voorst dibuja un futuro en el que comer carne y usar a los animales como bienes materiales y de consumo estará mal visto o incluso prohibido. Un futuro en el que este cambio de paradigma supondrá grandes consecuencias en ámbitos como la economía, el clima, la salud o la cultura.
Esperanzador y persuasivo, este libro ofrece una visión tentadora de lo que no solo es posible sino probablemente inevitable.