CREMAS Y FLANES, , ISBN: 9788496550186

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CREMAS Y FLANES

978-84-96550-18-6 / 9788496550186

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Autor:
Editorial:
EL DRAC EDITORIAL, S.L.*
Año:
2006
Lugar de edición:
MADRID : EDITORIAL EL DRAC, S.L., 02/200
Colección:
VARIAS
Materia:
Arte culinario. Cocina. Repostería...

Comentarios

Sabrosos postres para cualquier ocasión.
Deliciosos postres que harán de cada menú algo muy especial. Con útiles y prácticos consejos antes de escoger una receta: montar claras y nata, tostar las cremas, el uso de las hojas de gelatina....
Un libro indispensable para los amantes del dulce.