SLOW FOOD, FAST CARS, BOTTURA, MASSIMO, GILMORE, LARA, ROSVAL, JESSICA, ISBN: 9781838667245

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BOTTURA, MASSIMO, GILMORE, LARA, ROSVAL, JESSICA

SLOW FOOD, FAST CARS

978-1-83866-724-5 / 9781838667245

NO DISPONIBLE ACTUALMENTE

Autores:
BOTTURA, MASSIMO, GILMORE, LARA, ROSVAL, JESSICA
Editorial:
PHAIDON PRESS *
Año:
2023
Lugar de edición:
LONDON
Colección:
< Genérica >
Materia:
Arte culinario. Cocina. Repostería...

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Cuando Lara y Massimo abrieron su casa de huéspedes Casa Maria Luigia, querían entretener a sus huéspedes y darles la oportunidad de experimentar la maravillosa y terrenal comida de la región italiana de Emilia-Romaña. Lograron esto y mucho más. Casa Maria Luigia ofrece comida exquisita, así como arte asombroso, objetos de diseño intrigantes, hermosos interiores y una impresionante colección de coches y motos. A través de textos esclarecedores, recetas sencillas e imágenes evocadoras, este libro captura la extraordinaria experiencia de alojarse en Casa Maria Luigia. El libro contiene 85 recetas de platos y bebidas servidos en Casa Maria Luigia para preparar en casa, entre las que se incluyen mermeladas y conservas, pasteles y bollería, frittatas y focaccias, ensaladas y bebidas, así como una selección de platos de pescado, carne y verduras. En Casa Maria Luigia, el pasado choca con lo contemporáneo, y las recetas incluyen variaciones estacionales, así como información sobre el origen de los platos y los ingredientes regionales. Este es el primer y único libro sobre Casa Maria Luigia, que cuenta l