DULCE Y SIN AZÚCAR, GARCIA-OREA, MARTA, ISBN: 9788425363078

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GARCIA-OREA, MARTA

DULCE Y SIN AZÚCAR

978-84-253-6307-8 / 9788425363078

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Autor:
GARCIA-OREA, MARTA
Editorial:
GRIJALBO *'
Año:
2023
Lugar de edición:
BARCELONA
Colección:
< Genérica >
Materias:
Higiene de la alimentación. Dietética., Arte culinario. Cocina. Repostería...

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Sin duda, UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE REPOSTERÍA SALUDABLE de la mano de Marta García-Orea, chef pastelera por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu. En él encontrarás: - 80 recetas de postres ricos y sanos: galletas, dónuts, bizcochos, tartas, creps... - Cada receta contiene su información nutricional- Consejos para atemperar el chocolate, cómo sustituir el azúcar, los huevos o los lácteos - Una tabla para saber cómo conservar la repostería - Cuáles son los utensilios de cocina libres de tóxicos Ya puede comer dulces sin remordimientos.