RANCHOS DE GESSA, LOS, CARAMÉS NÚÑEZ, GESSAMÍ, ISBN: 9788418735356

En algunas ocasiones las existencias pueden estar erróneas o no se lo podremos conseguir en el plazo señalado. Confiamos en su comprensión y le agradecemos la confianza depositada. Esperamos no defraudarle.

CARAMÉS NÚÑEZ, GESSAMÍ

RANCHOS DE GESSA, LOS

978-84-18735-35-6 / 9788418735356

18,90 € comprar

EN EXISTENCIAS (ANTES DE VENIR, CONFÍRMELO)
Autor:
CARAMÉS NÚÑEZ, GESSAMÍ
Editorial:
LECTIO EDICIONES *
Año:
2023
Lugar de edición:
VALLS
Colección:
SENSACIONES
Materia:
Arte culinario. Cocina. Repostería...

Comentarios

Gessamí Caramés es una apasionada de la cocina y le encanta investigar con la comida. Este libro es, antes que nada, "territorio", pero también es gozar y disfrutar con recetas relacionadas con el mar, algunas un punto atrevidas. Como siempre, son elaboraciones que se pueden hacer en casa, con productos de fácil acceso, que conocemos, pero también con otros a los que no estamos acostumbrados, y mucho producto que también nos harán viajar, pasando por técnicas y tradiciones culinarias de otros países, sin olvidar los arroces, el preciado atún rojo, los importantes caldos y los famosos ranchos de a bordo, pero en su versión 2.0. Además, en este libro, Gessa comparte secretos de su Restaurante Meleta de Romer, revelando algunos de los platos que más han triunfado entre los comensales.