SARTÉN POR EL MANGO, LA, RUSCALLEDA, CARME, ISBN: 9788411324632

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RUSCALLEDA, CARME

SARTÉN POR EL MANGO, LA

978-84-1132-463-2 / 9788411324632

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Autor:
RUSCALLEDA, CARME
Editorial:
RBA LIBROS, S.A. *'
Año:
2023
Lugar de edición:
BARCELONA
Colección:
GASTRONOMIA
Materia:
Arte culinario. Cocina. Repostería...

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La experiencia de toda una vida dedicada a la cocina,al alcance de todo el mundo.Carme Ruscalleda te propone aprender a su lado y poner en práctica
las técnicas y los conocimientos imprescindibles para cocinar bien
en casa. Además, con este libro podrás ir un poco más allá y preparar recetas sorprendentes, innovadoras y variadas para cada ocasión. Aquí encontrarás todas las claves para cocinar desde unos macarrones mar y montaña hasta un ceviche de calamar, unas croquetas de jamón ibérico o unos deliciosos dim sum, entre muchas otras propuestas. Sin olvidar las opciones vegetarianas, los entrantes, los acompañamientos y los postres. ¡Un libro completo y accesible que nos ayudará a sacudirnos la pereza y el miedo a la cocina!"Los nutricionistas modernos no cesan de decirnos que cocinar
en casa es cuidar la salud, y es que la salud está directamente
relacionada con la manera en que sentimos, nos movemos y
comemos. Cada uno de nosotros debe coger por el mango la
sartén de su vida y de su alimentación: ¡divertíos en la cocina
y disfrutad con los que más queréis!".Carme Ruscalleda, nuestra cocinera más premiada e internacional.