EL ABCD DE LA EVALUACION DEL ESTADO DE NUTRICION, SUVERZA FERNÁNDEZ,ARACELI, ISBN: 9786071517067

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SUVERZA FERNÁNDEZ,ARACELI

EL ABCD DE LA EVALUACION DEL ESTADO DE NUTRICION

978-607-15-1706-7 / 9786071517067

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Autor:
SUVERZA FERNÁNDEZ,ARACELI
Editorial:
MCGRAW-HILL*
Año:
2023
Lugar de edición:
ARAVACA
Colección:
SIN COLECCION
Materia:
Enseñanza escolar en general.

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Este libro es una herramienta indispensable para la profesionalización del nutriólogo, guiándolo a través de los pasos fundamentales del Proceso de Atención Nutricia (PAN). Ofrece una detallada orientación sobre la evaluación nutricia mediante los indicadores ABCD: Antropométricos, Bioquímicos, Clínicos y Dietéticos. La segunda edición, completamente actualizada, aborda los avances en Nutriología, incluyendo la metodología PAN, instrumentos de riesgo nutricio, elementos para conocer el estilo de vida del paciente, exploración física orientada a nutrición, cálculo de recomendaciones energéticas y nutrimentales, fundamentos técnicos para medir composición corporal, evaluación antropométrica en diversos grupos, indicadores bioquímicos, evaluación de pacientes hospitalizados y pruebascomplementarias no nutricias.

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