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* Los mochis japoneses son unos pastelitos cocinados al vapor yelaborados con arroz glutinoso, rellenos de diversas opciones, desdeté hasta frutas o helado.* ¡Mochis deliciosos! De chocolate, sésamo, vainilla, maracuyá, matcha y coco, crema de cacao? ¡Pero también helados o los tradicionales depasta de alubias rojas!* Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar en casa estepequeño dulce asiático, tierno y colorista. Deje de comprarlo,¡prepárelo! Tradicionalmente el mochi se disfruta junto a una taza deté: verde Sencha, Genmaïcha (té verde con arroz inflado), Sobacha(infusión de trigo sarraceno tostado) o matcha latte, pero también con un Earl Grey ligero, ya que el dulzor del mochi se equilibra con elsabor amargo del té.También se puede acompañar con un café helado o con leche? Y si deseaun maridaje más atrevido, sirva los mochis con una copa de champán ovino espumoso.
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