MONROEBAKES. PASTELERÍA JAPONESA Y FRANCESA, NOELIA TOMOSHIGE, ISBN: 9788467073096

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NOELIA TOMOSHIGE

MONROEBAKES. PASTELERÍA JAPONESA Y FRANCESA

978-84-670-7309-6 / 9788467073096

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Autor:
NOELIA TOMOSHIGE
Editorial:
ESPASA *
Año:
2024
Lugar de edición:
MADRID
Colección:
COCINA
Materia:
Arte culinario. Cocina. Repostería...

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Disfruta con los dulces de Monroebakes, la pastelería de moda.Noelia Tomoshige comparte su pasión por la pastelería recreando sus postres más icónicos. Todos ellos acompañados de ilustraciones que resaltan las texturas y fotografías que destacan la delicadeza de las elaboraciones.
También encontrarás las técnicas y preparaciones básicas para dominar la pastelería japonesa y francesa y ampliar así tu repertorio culinario. Además, Noelia ha seleccionado sus recetas saladas preferidas para que te enamores aún más de la gastronomía nipona.
Este libro es una experiencia culinaria completa para disfrutar con todos los sentidos.