BREVIARIO DEL VINO, CABALLERO BONALD, JOSE MANUEL, ISBN: 9788432296826

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CABALLERO BONALD, JOSE MANUEL

BREVIARIO DEL VINO

978-84-322-9682-6 / 9788432296826

AGOTADO

Autor:
CABALLERO BONALD, JOSE MANUEL
Editorial:
SEIX BARRAL * (GRUPO PLANETA)
Año:
2006
Lugar de edición:
BARCELONA
Colección:
OTROS LIB. EN EXISTENCIAS S.BARRAL
Materia:
Español.

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Hablar del vino es seguir los pasos del Hombre. El vino es bebida, mito, metáfora e industria, y recrear su historia supone trazar una completa y sugerente biografía de la especie humana. José Manuel Caballero Bonald se remonta hasta la prehistoria del vino, a su memoria bíblica, y hace desfilar por este libro a sus primeros degustadores, egipcios, persas, griegos o romanos, y a aquellos viajeros que dejaron testimonio de los vinos que encontraron en España. Todo ello hasta llegar a las más modernas y depuradas técnicas, a sus usos, consumos y ritos actuales, y a cualquier dato cuyo conocimiento contribuya a su disfrute. Estas páginas gozosas son una recreación lírica del vino como pretexto de viajes apasionados o referencia indiscutible del buen gusto. Breviario del vino es un texto con solera, una magnífica lectura que aúna sabor y saber para descubrirnos todas las facetas de uno de los mayores placeres que ha conocido el hombre.