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* Un jiaozi, también conocido como mandu y gyoza, es un tipo deempanadilla o ravioli muy popular en China, Japón y Corea, así comofuera de Asia.* Los jiaozis se elaboran rellenos de carne picada o verdurasenrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con losdedos.* Puede preparar los jiaozis al vapor, cocidos, dorados…¡incluso en sopa! Puede prepararlos al estilo de Sichuán, de gamas, de cerdo, o solo de hortalizas, si lo que desea es una versiónvegetariana.Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar jiaozis en casa, como todo un gourmet. Deje de comprarlos, ¡prepárelos!
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