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La observación de una mayor incidencia de cáncer de estomago en Galicia, sobre todo en la provincia de Ourense, en comparación con otras regiones de España, motivó al autor de esta Tesis Doctoral y a su director a profundizar en el estudio de las causas epidemiológicas que pueden incidir en la presentación y desarrollo de esta patología, llegando a las 17 conclusionesáque se citan en este trabajo de investigación. Teniéndolas en cuenta y tomándolas como consejos, sobre todo en lo que se refiere a hábitos en alimentación y género de vida, sería posible reducir la morbilidad y mortalidad de esta grave enfermedad en nuestro territorio, como ya se está consiguiendo en otros países a los que se hace referencia.
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