CRÓNICAS DEL VINO ARGENTINO, LEVINSON, PAZ, DVOSKIN, GABRIEL, ARMENDARIZ, ANA, ISBN: 9789878151830

En algunas ocasiones las existencias pueden estar erróneas o no se lo podremos conseguir en el plazo señalado. Confiamos en su comprensión y le agradecemos la confianza depositada. Esperamos no defraudarle.

LEVINSON, PAZ, DVOSKIN, GABRIEL, ARMENDARIZ, ANA

CRÓNICAS DEL VINO ARGENTINO

978-987-815-183-0 / 9789878151830

30,00 € comprar

EN EXISTENCIAS (ANTES DE VENIR, CONFÍRMELO)
Autores:
LEVINSON, PAZ, DVOSKIN, GABRIEL, ARMENDARIZ, ANA
Editorial:
CATAPULTA EDITORES *
Año:
2025
Lugar de edición:
BUENOS AIRES. ARGENTINA
Colección:
COCINA
Materia:
Bebidas alcohólicas. Vinos. Enología

Comentarios

Una reconocida sommelier, un ex periodista y productor vitivinícola y una fotógrafa decidieron subirse a una furgoneta e ir a conocer los lugares y las personas que forman el nuevo mapa del vino argentino.

¿Por qué viajar? Porque al estar donde se plantan las vides y se hacen los vinos se comprenden mejor las ideas de estos representantes de la industria vitivinícola, se hacen preguntas que están vinculadas a la práctica observada y se toman fotos que no son de estudio. Esto es lo que hicieron Paz Levinson, Gabriel Dvoskin y Ana Armendariz. Conversaron con los hacedores de vino en sus lugares. Descubrieron el valor de los suelos, el terruño, la altura, las hierbas y la vida animal. Supieron cómo es vivir en zonas extremas o recuperar viñas olvidadas y abandonadas. Conocieron la importancia de romper moldes, luchar contra las adversidades y seguir adelante.
Los lectores también nos subiremos a la furgoneta y recorreremos parte de Argentina. Buscaremos en un mapa lugares recónditos, miraremos fotos y leeremos textos, pero también sentiremos aromas y, tal vez, recordemos el sabor de algunos de los vinos de los que nos hablan. Y, posiblemente, salgamos transformados, como Paz, Gabriel y Ana después de este viaje.