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En esta obra se presentan los aspectos fundamentales y conceptos básicos de la Ingeniería Química, destacando tanto los mecanismos de los procesos de transporte que tienen lugar en las operaciones industriales -transporte de materia, energía y cantidad de movimiento-, como la clasificación de estas operaciones básicas y la descripción de algunas de ellas.
También se exponen los conceptos fundamentales de la Ingeniería de la reaccióm química, incluido el diseño de reactores elementales, así como una introducción a la Ingeniería ambiental y a las principales fuentes de energía -tradicionales y alternativas-, de interés en el área industrial.
La obra pretende facilitar un primer contacto con el estudio de la Ingeniería Química, dando un enfoque básico que se adapta a los cursos de introducción de los nuevos planes de estudio de las titulaciones de Ingeniería Química, Ingeniería Técnica Industrial (rama de Industria Química) y Ciencias Químicas, así como de otras disciplinas afines.
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