En algunas ocasiones las existencias pueden estar erróneas o no se lo podremos conseguir en el plazo señalado. Confiamos en su comprensión y le agradecemos la confianza depositada. Esperamos no defraudarle.
Este no es un libro sobre trastornos del comportamiento alimentario escrito por antropólogos. O no sólo es eso. Habla de comida, de cuerpo y de género, de anorexia y de bulimia, de ayunos y hartazgos, y de muchas cosas más. Evidencia relaciones de poder, discriminaciones y los modos como vive la gente corriente. Refleja la diversidad, contrariedad y disconformidad que hemos ido encontrando en centros asistenciales, escuelas, asociaciones, hogares o en Internet. Habla a través de distintos narradores y de distintos estilos narrativos. Hemos tratado de explicar procesos observando, interpretando y tratando de comprender a personas y a situaciones más o menos distantes o, al contrario, muy próximas. Los implicados, a su vez, han contado sus ideas y experiencias sobre lo que les afecta, ocasionalmente con entusiasmo, prisa o vergüenza. Pacientes, profesionales, escolares, familiares, educadores, inmigrantes, bloggers y antropólogos son las principales voces ?necesariamente disonantes- de este texto. Mabel Gracia Arnaiz es profesora de Antropología Social en la URV. Investigadora visitante en C
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