26 RECETAS DE SUSHI (PEQUEÑO LIBRO DEL BUEN GUSTO), KAZUKO, EMI, ISBN: 9788480766975

En algunas ocasiones las existencias pueden estar erróneas o no se lo podremos conseguir en el plazo señalado. Confiamos en su comprensión y le agradecemos la confianza depositada. Esperamos no defraudarle.

KAZUKO, EMI

26 RECETAS DE SUSHI (PEQUEÑO LIBRO DEL BUEN GUSTO)

978-84-8076-697-5 / 9788480766975

NO DISPONIBLE ACTUALMENTE

Autor:
KAZUKO, EMI
Editorial:
BLUME ART, S.L.-NATURART *
Año:
2007
Lugar de edición:
BARCELONA
Colección:
El pequeño libro del buen gusto
Materias:
Higiene de la alimentación. Dietética., Alimentos., Arte culinario. Cocina. Repostería...

Comentarios

Para todos los que disfrutan tanto cocinando como probando sus propios platos. Instrucciones paso a paso con especificaciones de los ingredientes necesarios para preparar las recetas. Con explicaciones adicionales de interés acerca de los tipos de productos utilizados y las formas de preparación.

Desde sushi enrollado hasta sashimi de pez espada. Todo lo que necesita saber para hacer sushis deliciosos, desde los utensilios e ingredientes necesarios hasta cómo preparar sumeshi (arroz para sushi) o tamago-yaki (tortilla japonesa gruesa). Las recetas que se incluyen son fáciles y divertidas de preparar, y resultan muy vistosas. Además, constituyen una sofisticada alternativa a la comida rápida, como comprobará con platos como el sushi-oshi (sushi prensado), battera (sushi de caballa en forma de tronco) o el plato vegetariano de sushi en un saquito de tofu frito.