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A lo largo de muchas generaciones, un niño gordito era signo de buena salud; se pensaba que cuando «diera el estirón» la grasa y el exceso de peso desaparecerían. Sin embargo, las últimas investigaciones indican que un bebé gordito tiene muchas probabilidades de convertirse en un niño gordo y después en un adulto obeso, con los problemas de salud que conlleva. Gordito no significa saludable ofrece una detallada explicación de las causas del problema y proporciona información sobre los síntomas y riesgos del sobrepeso, los factores genéticos influyentes y el desarrollo de enfermedades asociadas o los beneficios de la dieta mediterránea, con ejemplos de menús específicos para niños de todos los casos y edades.
Claudia González Claudia González está avalada por más de diez años de experiencia en su trabajo como nutricionista pediátrica, tanto en la práctica privada como en programas del gobierno estadounidense.
Lourdes Alcañiz Lourdes Alcañiz es periodista y está especializada desde hace más de veinte años en temas de salud. Con Gordito no significa saludable ambas obtuvieron el Latino Literary Award al mejor libro de salud de 2006.
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