VIDES E VIÑOS DE GALICIA, , ISBN: 9788496128866

En algunas ocasiones las existencias pueden estar erróneas o no se lo podremos conseguir en el plazo señalado. Confiamos en su comprensión y le agradecemos la confianza depositada. Esperamos no defraudarle.

VIDES E VIÑOS DE GALICIA

978-84-96128-86-6 / 9788496128866

NO DISPONIBLE ACTUALMENTE

Autor:
Editorial:
BAIA * EDICIONS
Año:
2004
Colección:
VARIAS
Materia:
Microbiología y micología industriales. Bebidas. E

Comentarios

Manual para as persoas interesadas nun coñecemento iniciático sobre os viños do noso país. Os diferentes capítulos deste libro son unha novidade no panorama editorial desta temática, informando das vides e uvas, das Denominacións de Orixe, da historia da vide en Galicia e, o máis interesante, as propostas técnicas de como achegarse ao consumo do viño, cos fundamentos universalmente utilizados e recoñecidos. Inclúe un glosario e unha antoloxía sobre a relación do viño e a arte en Galicia.