MARTÍN BERASATEGUI TE AYUDA A COCINAR, BERASATEGUI OLAZABAL, MARTIN, ISBN: 9788403507449

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BERASATEGUI OLAZABAL, MARTIN

MARTÍN BERASATEGUI TE AYUDA A COCINAR

978-84-03-50744-9 / 9788403507449

DESCATALOGADO

Autor:
BERASATEGUI OLAZABAL, MARTIN
Editorial:
AGUILAR * (GRUPO RANDOM HOUSE MONDADORI)
Año:
2008
Lugar de edición:
MADRID
Colección:
CREACION EN TRASPASOS
Materia:
Arte culinario. Cocina. Repostería...

Comentarios

Los domingos por la noche Berasategui -tres estrellas Michelin- deja de ser Berasategui para ser, simplemente, Martín.

En este recetario Martín comparte con nosotros los platos que más le gustan, los que prepara en casa cuando cierra el restaurante y hace lo que más le apetece: compartir mesa con su familia y todos esos amigos que se apuntan porque saben que es él quien guisa.

No se amilane el lector: las recetas que Martín prepara en su momento preferido de la semana son claras, concisas, prácticas, sabrosas y equilibradas, con fotos que ilustran el proceso de preparación. Esta es la cocina de verdad, la cocina de la sencillez.

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