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COCINA, LA (LAROUSSE)
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COCINA, LA (LAROUSSE)

978-84-8016-574-7 / 9788480165747

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«La Cocina» de Larousse contiene:

- Más de 1000 recetas para todos los gustos
- Los diferentes productos del mercado: pescados, carnes, verduras, setas, bebidas...
- Técnicas de elaboración con explicaciones ilustradas paso a paso
- Calendario gastronómico de 48 recetas inspiradas en la mejor tradición española y adaptadas al siglo XXI
- Más de 500 fotografías con explicaciones precisas y amenas

Encuadernación en tres piezas, con lomo de tela

Con prólogo de Martín Berasategui

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