MANZANILLA, LA (EL VINO DE SANLUCAR), HIDALGO, JAVIER, CRISTOPHER FIELDEN, ISBN: 9788492573332

En algunas ocasiones las existencias pueden estar erróneas o no se lo podremos conseguir en el plazo señalado. Confiamos en su comprensión y le agradecemos la confianza depositada. Esperamos no defraudarle.

HIDALGO, JAVIER, CRISTOPHER FIELDEN

MANZANILLA, LA (EL VINO DE SANLUCAR)

978-84-92573-33-2 / 9788492573332

16,00 € comprar

EN EXISTENCIAS (ANTES DE VENIR, CONFÍRMELO)
Autores:
HIDALGO, JAVIER, CRISTOPHER FIELDEN
Editorial:
ALMUZARA *
Año:
2009
Lugar de edición:
CÓRDOBA
Colección:
ENOLOGIA
Materia:
Bebidas alcohólicas. Vinos. Enología

Comentarios

La Manzanilla es uno de los vinos más genuinos y especiales que se pueden disfrutar. Durante los últimos veinte años ha consolidado su posición en el ámbito nacional y está conquistando los mercados exteriores por méritos propios. Hidalgo y Fielden, los autores, han sido parte importante de este proceso, y muy especialmente, en la introducción en el mercado británico de vinos. Este libro resume la información esencial sobre el origen, la historia, la situación actual y los detalles concretos de la producción de este maravilloso vino andaluz. Apuntes históricos, detalles curiosos, anécdotas, referencias bibliográficas, recorridos por las casas productoras, situación en el mercado y características gastronómicas, son algunas de las múltiples vertientes que aborda La Manzanilla, el vino de Sanlúcar. Todo ello complementado con las relaciones Manzanilla/Sanlúcar y con la descripción de las circunstancias que rodean este caldo, como su posicionamiento en la zona de producción del jerez y todo lo que ello implica. El lector tiene en sus manos una herramienta práctica para profundizar en el conocimiento y la situación presente de este producto exclusivo de Sanlúcar y único en el mundo.