AVENA, LA (LA AVENA Y OTROS CEREALES PARA TU SALUD), ARISO, LUCIA, ISBN: 9788475565804

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ARISO, LUCIA

AVENA, LA (LA AVENA Y OTROS CEREALES PARA TU SALUD)

978-84-7556-580-4 / 9788475565804

DESCATALOGADO

Autor:
ARISO, LUCIA
Editorial:
OCEANO AMBAR* (GRUPO OCEANO)
Año:
2009
Lugar de edición:
BARCELONA
Colección:
AMBAR
Materias:
Higiene de la alimentación. Dietética., Cuidado del cuerpo., Alimentos.

Comentarios

La avena es uno de los cereales de sabor más agradable y mayor riqueza en nutrientes: vitaminas del grupo B y E, minerales, proteínas, hidratos de carbono y los mejores ácidos grasos la convierten en un alimento muy saludable, que aporta equilibrio y bienestar al organismo.
Junto a ella, no podemos olvidarnos del trigo, el cereal más cultivado del mundo; el arroz, alimento básico en muchos países de Asia; el maíz, muy consumido en América; ni de otros menos conocidos como la quinoa, la espelta o el amaranto.
Todos ellos, sin excepción, tienen mucho que aportar a nuestra dieta. Y más si tenemos en cuenta que los cereales son la mejor fuente de hidratos de carbono de la alimentación. Éstos, según los expertos, deberían constituir el 60% del aporte energético diario. Descubre cuánta salud pueden albergar estos diminutos granos...