SINFONIA GASTRONOMICA (MUSICA, EROS Y COCINA), IOVINIO, ROBERTO, MATTION, ILEANA, ISBN: 9788498412390

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IOVINIO, ROBERTO, MATTION, ILEANA

SINFONIA GASTRONOMICA (MUSICA, EROS Y COCINA)

978-84-9841-239-0 / 9788498412390

DESCATALOGADO

Autores:
IOVINIO, ROBERTO, MATTION, ILEANA
Editorial:
SIRUELA *'
Año:
2009
Lugar de edición:
MADRID
Colección:
EL OJO DEL TIEMPO
Materias:
Arte culinario. Cocina. Repostería..., Música. Géneros musicales. Métodos y estudios de M, Literatura licenciosa, erótica y pornográfica.

Comentarios

Hubo un tiempo en que sentarse a la mesa

significaba «compartir con otros la alegría de

degustar un plato exquisito, saborear un buen vino,

abandonarse a los placeres físicos e intelectuales».

De ello nos habla este libro, de aquel tiempo en

que los sabores aparecían adornados por una bella

melodía; de las pasiones que pueden provocar una

mesa puesta con elegancia, una deliciosa comida,

la bebida apropiada y una música cautivadora.

En esta Sinfonía gastronómica podremos asistir

a un banquete de la Antigua Grecia, en donde los

comensales comen recostados, al son de una flauta.

O a un festín del Renacimiento, en el cual los

platos alternan con originales piezas musicales

y teatrales. O a una mesa barroca, con el apogeo

de la Tafelmusik, o música de mesa. O a una comida

futurista...

Además de darnos a conocer el aprecio y, en algunos

casos, la devoción que hacia el arte culinario

sintieron genios como Bach, Haendel, Brahms y

Verdi, entre otros, el libro nos ofrece recetas para

disfrutar de suculentas cenas musicales de distintas

épocas. Todo un homenaje a estos placeres de la

vida «complementarios e irrenunciables».