GUÍA DEL TURISMO GASTRONOMICO EN ESPAÑA (2010), AUTORES VARIOS, ANAYA TOURING CLUB, ISBN: 9788497768351

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AUTORES VARIOS, ANAYA TOURING CLUB

GUÍA DEL TURISMO GASTRONOMICO EN ESPAÑA (2010)

978-84-9776-835-1 / 9788497768351

AGOTADO

Autores:
AUTORES VARIOS, ANAYA TOURING CLUB
Editorial:
ANAYA *
Año:
2009
Lugar de edición:
MADRID
Colección:
ANAYA TOURING CLUB
Materias:
Arte culinario. Cocina. Repostería..., Geografía de España.

Comentarios

Desde la riqueza micológica del Pirineo hasta la maravillosa chacinería de las sierras andaluzas, desde las delicadísimas carnes de los lechazos castellanos a la calidad excelsa de la industria conservera de pescados, los aceites de oliva tradicionales y los de nuevo cuño, el extraordinario panorama de los quesos, las riquísimas lonjas de pescado, la cabaña ganadera de altos vuelos...

Los lugares donde se producen: desde la dehesa extremeña a las costas del Cantábrico o el Mediterráneo, desde las huertas del Ebro o de Murcia a los prados de montaña o las cuevas donde maduran ciertos quesos...

Cada ruta incluye información de almazaras, queserías, elaboradores, tiendas y todo tipo de establecimientos especializados, además de hoteles y restaurantes de toda España.

52 RUTAS GASTRONÓMICAS CON MAPAS PRÁCTICOS Y ACTUALIZADOS