Avanzada

Libros

Portada No Disponible
En algunas ocasiones las existencias pueden estar erróneas o no se lo podremos conseguir en el plazo señalado. Confiamos en su comprensión y le agradecemos la confianza depositada. Esperamos no defraudarle.

CUINA TRADICIONAL DE GAVÀ

978-84-95550-77-4 / 9788495550774

NO DISPONIBLE ACTUALMENTE

Comentarios

La transmissió entre generacions de la gastronomia popular gavanenca s?ha recopilat en aquest llibre, en el qual es poden trobar els plats de sempre, de casa, de l?àvia, especialment de productes locals, com l?espàrrec, dels aliments frescos conreats al camp a les parades de la plaça i, d?aquí, als fogons i a la taula familiar. Els encarregats d?explicar-nos els secrets d?aquest procés i la seva elaboració a partir de receptes autòctones són les àvies i els avis gavanencs.

Otros libros del autor CUESTA MARTINEZ, MARGARIDA

Portada No Disponible
CUINA TRADICIONAL DE GAVÀ

978-84-95550-73-6

CUESTA MARTINEZ, MARGARIDA

Otros libros la materia Arte culinario. Cocina. Repostería...

Portada No Disponible
ESCUELA DE COCINA CHINA

978-84-129814-5-2

PANG, JEREMY

Portada No Disponible
PAN, DE LA MASA A LA MESA

978-84-253-6865-3

BARRIGA, XAVIER

Portada No Disponible
COMPARTIR

978-84-10340-43-5

OTTOLENGHI, YOTAM

Portada No Disponible
DOS CHIFLADOS EN LA COCINA

978-84-253-6428-0

JORGE DAVID DE, BERASATEGUI MARTIN