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Aunque parezca imposible, se pueden elaborar platos sanos, sabrosos y sorprendentes por muy poco dinero. ¡Una auténtica cocina para tiempos de crisis como los que estamos viviendo! Siguiendo los consejos de un experto chef como es Guillem Salazar, verá que es posible ahorrar dinero a la hora de comprar y cocinar, sin que ello repercuta en la calidad de los productos y en el resultado final. En estas páginas encontrará: - Los consejos de un gran profesional para elaborar exquisitos platos por muy poco dinero. -Una cuidada selección de recetas que incluyen primeros platos, segundos y postres, con los que podrá elaborar menús económicos, sanos y exquisitos. - Explicaciones detalladas paso a paso. -Fotografías que ilustran las recetas y que proporcionan siempre inspiración para las presentaciones. "Este libro te proporcionará una serie de pistas para que adquieras buenos hábitos de compra, y te guiará en la elaboración de unas recetas que no por baratas dejan de ser sanas y equilibradas." Guillem Salazar