MEJORES ENSALADAS DEL MUNDO, LAS, CANO CASTAÑO, JULIO CESAR, ISBN: 9788496599611

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CANO CASTAÑO, JULIO CESAR

MEJORES ENSALADAS DEL MUNDO, LAS

978-84-96599-61-1 / 9788496599611

AGOTADO

Autor:
CANO CASTAÑO, JULIO CESAR
Editorial:
SALSA BOOKS * (GRUP EDITORIAL 62)
Año:
2010
Lugar de edición:
BARCELONA
Colección:
SALSA
Materia:
Arte culinario. Cocina. Repostería...

Comentarios

Este fantástico recetario nos invita a descubrir que podemos elegir entre muchísimas propuestas divertidas y sabrosas, para todos los gustos y bolsillos. Y por otro lado, nos demuestra que la ensalada es un plato rico, sabroso, saludable y ligero.Julio César Cano nos acerca a más tipos de ensaladas, ensaladillas y gazpachos de los que nunca habríamos imaginado y con la ayuda de un lenguaje comprensible, nos ofrece unas recetas fáciles de cocinar, maravillosas y sorprendentes. Algunos ejemplos:Ensaladilla de cebolla y dátiles, ensalada de escarola y granada, gazpacho de tomate y sandia, ensalada de espinacas y pistachos, esqueixada de bacalao, ensalada de aguacate y plátano, xatonada, tomates a la provenzal, guacamole, ensalada de higos y roquefort, sopa de zanahoria y naranja, ensaladilla alemana de arenques, ensalada Waldorf, ensalada con miel, gazpacho griego, remojón de Granada...