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I.- Unas palabras previas. II.- Alimentación y abastecimiento en Madrid en la segunda mitad del siglo XVIII. III.- La alimentación madrileña en el tiempo de Carlos III. IV.- Algo más sobre el abastecimiento de Madrid en el siglo XVIII. V.- La alimentación en el Madrid romántico. VI.- La construcción del Canal de Isabel II y la política de su tiempo. VII.- Las "luces del progreso: luz de gas y Escuelas primarias hacia 1850. VIII.- La enseñanza privada seglar de grado medio en Madrid, 1820-1868. IX.- 1885: La creación de la Diócesis de Madrid. X.- Reformismo social y ahorro popular en el Madrid de la Restauración. XI.- El Arco de Triunfo de la Ciudad Universitaria. XII.- Las Cortes de Madrid en el siglo XVIII.
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