MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN LAS HARINAS Y DERIVADOS, CEBALLOS ATIENZA, RAFAEL, ISBN: 9788498910544

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CEBALLOS ATIENZA, RAFAEL

MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN LAS HARINAS Y DERIVADOS

978-84-9891-054-4 / 9788498910544

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Autor:
CEBALLOS ATIENZA, RAFAEL
Editorial:
ALCALA GRUPO EDITORIAL* (FORMACION ALCALA)
Año:
2010
Lugar de edición:
ALCALÁ LA REAL (JAÉN)
Colección:
< Genérica >
Materia:
Microbiología y micología industriales. Bebidas. E

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