CUADERNO DEL ALUMNO COCINA HOSPITALARIA. FORMACIÓN PARA EL EMPLEO, IGNACIO RODRÍGUEZ CORRALES, VICTOR MANUEL HERNÁNDEZ, ISBN: 9788468113432

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IGNACIO RODRÍGUEZ CORRALES, VICTOR MANUEL HERNÁNDEZ

CUADERNO DEL ALUMNO COCINA HOSPITALARIA. FORMACIÓN PARA EL EMPLEO

978-84-681-1343-2 / 9788468113432

DESCATALOGADO

Autores:
IGNACIO RODRÍGUEZ CORRALES, VICTOR MANUEL HERNÁNDEZ
Editorial:
CEP EDITORIAL *
Año:
2010
Lugar de edición:
HUMANES DE MADRID
Colección:
COLECCIÓN 1583
Materia:
Personal sanitario.

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Este cuaderno, junto con el manual teórico asociado, incluye un material dirigido favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente "Cocina Hospitalaria". Está concebido como una guía de estudio y seguimiento del curso por parte del alumno,