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Manual de español destinado a estudiantes y profesionales de la hostelería. Incluye CDNivel B1/B2 del MCER. Versión renovada de un clásico de nuestro catálogo, Español en el hotel. Cubre las necesidades de quienes tienen que realizar prácticas en empresas cuya lengua de trabajo es el español, como las de profesionales que trabajan en la hostelería. Versión renovada de un clásico de nuestro catálogo, Español en el hotel. Cubre las necesidades de quienes tienen que realizar prácticas en empresas cuya lengua de trabajo es el español, como las de profesionales que trabajan en la hostelería.Esta versión se diferencia del manual anterior en que: Las situaciones en que pueden encontrarse quienes trabajan en el hotel son más variadas y van acompañadas de actividades para practicarlas. Hay un repertorio más amplio de documentos reales, base de actividades y ejercicios. Se incluyen ejercicios sobre aspectos gramaticales aparecidos en audiciones, textos, etc. Se da gran importancia a los contenidos pragmáticos e interculturales. Se proponen actividades de reflexión y fijación del léxico. Se han desarrollado lecturas que acompañan cada unidad e incluido actividades de reflexión previas y de interacción posterior. Cada unidad de la primera parte se cierra con una tarea final relacionada con los aspectos rabajados en ella.